凉拌金针西兰花梗的做法,凉拌金针西兰花梗怎么做,香拌西兰花梗,西兰花金针菇凉拌,西蓝花梗的做法,凉拌 西兰花

凉拌金针西兰花梗的做法步骤

1.西兰花去掉头部。只留梗部。

2.所有食材洗净切丝 ，一起下锅汆烫，金针菇煮3-4分钟左右后在下入西兰花梗和或萝卜，半分钟就可以捞出来了。然后过凉水沥干。

3.加入适量的盐、麻油等调味料拌匀。

4.撒上香菜装盘即可。

小窍门&温馨提示

1、金针菇要汆烫久一点，否则会有毒素
2、先放油拌匀蔬菜，再放盐等调味料可以有效防止蔬菜出水过多影响美观。
3、汆烫的时候在锅内滴点油会使得汆烫的蔬菜颜色更好看。